名厨大师吴大财 传承中华传统厨艺精神,精工敬业,共创美好中国梦..

姓名 | 吴大财 |
性别 | 男 |
证件号码 | 52212119681205../*安全隐藏后4位 |
推广荣誉 | 注册中国烹饪大师 |
推广时间 | 2020-10-09 |
推广单位 | 人力资源餐饮中心 |
荣誉号码 | 052075 |
有效时间 | 2030-09-21 17:27:55 |
详细介绍
吴大财注册中国烹饪大师吴大财简历:
1968年12月出生于贵州省遵义市,性别:男。资深烹饪职业培训师,从事烹饪技术培训到现在已二十余年,培训川、黔菜厨师和烹饪爱好者烹饪技能上万人。
1992年开始学习烹调技术,在昆明永平饭店、遵义邮政宾馆、维也纳宴会大酒楼、维多利亚大酒店、大昌隆海鲜城等酒店宾馆从厨15年。
2000年开始在贵州省劳动厅教育培训中心、遵义市劳动局、航天职院等近十家培训机构从事厨师培训、营养师培训工作。
2010年在古德明大师、老省长王朝文的带领下与黔菜大师关鹏志、黄铭富、王世杰等共事于六盘水市水城职校黔美味厨师培训班两年,
后返回遵义一直从事烹饪教学,现担任贵州黔厨厨师培训学校常务副校长。《贵州风味家常菜》编委、《黔菜味道》核心制作人,
中式烹调高级技师、国家高级营养师、国家职业技能鉴定高级考评员,黔菜之星、中国黔菜文化传播使者、中国烹饪大师,中国食文化研究会黔菜专业委员会资深副会长。

