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蔡瑞阳-中国青年名厨

2020-09-23 浏览: 申报单位:中华厨师协会 
名厨大师蔡瑞阳 传承中华传统厨艺精神,精工敬业,共创美好中国梦..


姓名蔡瑞阳
性别
证件号码23018120010309../*安全隐藏后4位
推广荣誉中国青年名厨
推广时间2020-09-23
推广单位人力资源餐饮中心
荣誉号码093717
有效时间2030-09-21 17:27:55
详细介绍
蔡瑞阳中国青年名厨
蔡瑞阳 2001年出生 生于黑龙江哈尔滨 满族 国家高级美食烹饪师  国家公共营养师  精通粤菜 鲁菜 法国菜
 俄国菜 出生在哈尔滨的蔡瑞阳 从小就对美食情有独钟也喜欢去制作和研发美食 被称为美食届的小天才 
从15岁就到烹饪学校进行专业深造 在毕业之后就选择进入了餐饮行业努力做一名厨师,
在跟随着师傅学习一点点做为名厨师的技术,在不断传承行业道德规范和遵守职业道德中,
也不断的探索和学习把中国的餐饮文化传承下去,沿着先辈的步伐创新和探索一步步走下去……   
中华烹饪文化,匠心传承。践行先辈们的工匠精神,本着虔诚好学的心态、活到老学到老的精神积极上进,
不断创新新概念技艺技术,专注菜品研发和探讨交流,严格把控食品安全关,坚守食品安全制作一线。
个人工作经验
2017年进入马迭尔宾馆
2018年进入西苑宾馆
2018年进入禧合酒店
2019年进入融创万达嘉华酒店
现担任融创万达文华酒店出品厨师
个人荣誉经历 
2017年在黑龙江省第三届美食博览会上获得专业组铜牌
2017年考取国家中式烹调师 四级 
2018年考取国家公共美食营养师 四级 
2018年在哈尔滨马迭尔宾馆与俄罗斯名厨 法国名厨合作 接待俄罗斯20余位重要领导负责制作美食以及出品
2019年在全国第八届烹饪大赛黑龙江分赛区获得铜牌。         我热爱美食 我的信仰在厨房!


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