名厨大师许恩林 传承中华传统厨艺精神,精工敬业,共创美好中国梦..
姓名 | 许恩林 |
性别 | 男 |
证件号码 | 37150219900824../*安全隐藏后4位 |
推广荣誉 | 中国面点大师 |
推广时间 | 2020-07-23 |
推广单位 | 人力资源餐饮中心 |
荣誉号码 | 245551 |
有效时间 | 2030-09-21 17:27:55 |
详细介绍
许恩林中国面点大师许恩林工作简历
2003到2005年在中银大厦中苑大酒店从事面点工作
2006年到2010年去菏泽,烟台,东营,淄博,济宁,北京,天津,苏州进修
2011年到2013年聊城金宇海天大酒店面点主管
2013年到2014年任聊城阿尔卡迪亚国际温泉酒店任面点主管
2014年到2016年任壹蒸壹品餐饮公司面点总监
2016年到2017年任狮子楼大酒店面点厨师长
2018年任映像水城大酒店面点总监
2019年至今创建新一代食品加工厂并注册商标 江北新一代 和 许先森
在多年实践操作中,不断的市场考察,继承传统,精益求精,
开拓与创新,像烹饪前辈,好友交流,熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准。
标准化是菜品的灵魂,有灵魂的菜品才传得久远,才有典藏价值。