黄卫兵-中国烹饪大师

姓名	黄卫兵
性别	男
证件号码	45213219810303../*安全隐藏后4位
推广荣誉	中国烹饪大师
推广时间	2020-05-24
推广单位	人力资源餐饮中心
荣誉号码	ds:033939
有效时间	2030-09-21 17:27:55

黄卫兵中国烹饪大师
姓 名：黄卫兵          
 性 别：男          
 出生年月：1981.03    
籍 贯：广西                     
政治面貌：群众
学 历：大专
1998年10月至2001年3月  在东莞丽晶大酒店入行，工作范围，打荷，水台，粘板。
2001年5月至2005年10月  在东莞长安镇，桃李花园，
上岛咖啡全国连锁（大陆培训部）总店，工作范围：任炒锅，主管
，厨师长，后调到浙江嘉兴市，建国中路，图书馆对面（米罗咖啡）
全国连锁大陆第一家店任培训部总级教官。经营范围，中西餐，台式简餐，牛扒，沙拉，小吃等……
2006年3月至2010年10月  在海南省，海口市世纪大桥万绿园对面
（豪皇大酒楼）任行政总厨助理（主厨），经营范围，高端粤菜，燕，鲍，参，翅。
2011年3月至2015年8月   在南宁大学鲁班路口，（南宁新东方烹饪学校）
任粤菜教师，主教宴席制作，普通粤菜，燕，鲍，参，翅。
2016年4月至2018年5月   在南宁好友缘国宴饭店任（主厨）
香港烹饪大师何青云助理。监管城市食堂中央厨房，
监管温迪西餐厅的出品，成本核算，人员培训，菜品研发等……。
2018年6月至2019年9月   在南宁凤岭新新家园16栋二楼（南宁天下鸽皇主题餐厅）任行政总厨。
2019年10月  在南宁市，江南区五一路，
江南水街美食美家餐饮管理有限公司（中央厨房）任行政总厨，今年受疫情影响，现在家待业。
化是菜品的灵魂，有灵魂的菜品才传得久远，才有典藏价值。