名厨大师张宵 传承中华传统厨艺精神,精工敬业,共创美好中国梦..
姓名 | 张宵 |
性别 | 男 |
证件号码 | 37142619970221../*安全隐藏后4位 |
推广荣誉 | 中国烹饪大师 |
推广时间 | 2020-03-08 |
推广单位 | 人力资源餐饮中心 |
荣誉号码 | ds:215219 |
有效时间 | 2030-09-21 17:27:55 |
详细介绍
张宵中国烹饪大师姓名张宵
出生年月日:19970221
名族:汉族
文化,初中
籍贯:山东省德州市平原县
工作简历:
2012,4,25,开始后厨工作做了6-7年,做过社会餐饮酒楼,酒店,会所,餐吧,冷菜的岗位时间从事多一点,热菜少点
工作经历:
2012.4.25-2013.7,2期间开始后厨学习,先后从事打荷、墩子、冷菜学徒、热菜学徒工作
2013年7.2-2014,12.28在青岛怡友大酒店从事凉菜出品总监工作。
2014.12.30-2016.5.4间在青岛北国之春大酒店做厨师证长助理兼出品总监
20016.5.4-2017年年底在海南三亚富豪酒店做热菜主管
2017.2.6-2018.9,13成都红太阳农庄做行政总厨
2018,10.7-2019,12,30在青岛香格里拉大酒店研发部,做冷菜研发工作
个人评价:
本人团队协作能力意识强,性格开朗,善于交流,有很好的工作能力,工作认真,上进,有很好的工作经验。