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唐秀明-中国烹饪大师

2020-02-24 浏览: 申报单位:中华厨师协会 
名厨大师唐秀明 传承中华传统厨艺精神,精工敬业,共创美好中国梦..


姓名唐秀明
性别
证件号码45232219820524../*安全隐藏后4位
推广荣誉中国烹饪大师
推广时间2020-02-28
推广单位人力资源餐饮中心
荣誉号码ds:242713
有效时间2030-09-21 17:27:55
详细介绍
唐秀明中国烹饪大师
个人简介:
姓名:唐秀明     
民族:汉
出生年月:1982.5.24
婚姻状况:已婚
健康状况:良好
家庭住址:北京海淀香山北营
工作经历:
1998——2003年   在水一方
2004——2006年   拉斐特城堡
2006——2007年   唐山锦江国际
2007——2012年   国投物业宴会
2012——2014年   天一阁会所
2014——2016年   中城国际
2016——2018年   丹溪文化私人会所
2008—2019  食走天下厨师长

个人擅长:
   个人从事餐饮二十年,擅长川、湘、粤、融合菜,淮阳,江鲜,兢兢业业,能服从领导安排,认真完成履行自己的本职工作,能团结同事,乐意奉献!
个人对中式餐饮的几点看法

1、大部分经营餐饮的企业起步比较低,目标短浅;

2、缺乏坦诚是大部分企业内部最悲哀的秘密

3、大部份餐饮企业缺少使命感和确实可行的价值观

4、大部餐饮企业利用消费者的幼稚而不是促进消费者的成熟

5,未来10年中国餐饮行业还有太多的品类机会,实力具备才能爆炸式的扩张。

6,抓住行业的本质和品类机会才能获得持续性发展。

7,从优秀到卓越是普遍餐饮面临的难题

8,拥有第5级经理人的企业才会获得可持续性发展

9,没有品类,品牌机会等于零








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