名厨大师刁成旺 传承中华传统厨艺精神，精工敬业，共创美好中国梦..
| 姓名 | 刁成旺 |
| 性别 | 男 |
| 证件号码 | 37132519930927../*安全隐藏后4位 |
| 推广荣誉 | 中国烹饪名师 |
| 推广时间 | 2020-02-28 |
| 推广单位 | 人力资源餐饮中心 |
| 荣誉号码 | ms:27371x |
| 有效时间 | 2030-09-21 17:27:55 |
详细介绍
刁成旺中国烹饪名师姓名：刁成旺
出生年月日：1993.09.27
名族：汉族
文化，大专
籍贯：山东省临沂市费县梁邱镇燕山村三组30号
工作简历：
2008年09月就任于济南皇宫大酒店后厨工作做了5年，之后做过内部接待，酒店，会所，餐吧，主要从事中餐热菜、餐厨美工、食品雕刻的岗位。2015年担任济南尚儒沃德酒店管理有限公司行政总厨，担任东顺磊毅酒店管理有限公司餐饮总监。
中国当代名厨，绿色厨艺大使，中国名厨名店战略促进会理事，山东省烹饪协会会员;《东方美食》杂志社特约记者;《中国大厨》杂志社特约记者;中国名店名厨战略促进委员会搜厨网外联部特约记者. 中国名厨名店战略促进会《搜厨》杂志编辑。
首届搜厨杯国际烹饪大赛获得热菜金牌两枚
首届搜厨杯国际烹饪大赛荣获“中华国际烹饪金厨奖”称号
中国名店名厨战略促进委员会授予：“中华优秀名厨”称号
中国名店名厨战略促进委员会理事;个人业绩入编<<中国当代名厨大全>>
亚洲蓝带餐饮协会颁发的：职业餐饮经理人荣誉证书及亚洲蓝带餐饮精英论坛专家证书
从厨心得：
活到老，学到老！
管理理念：
人无我有，人有我精，人精我细！雷厉风行，立竿见影，人情化管理与军事化管理结合。
一是检查! 二是检查! 三还是检查 !
做人信念：
自尊 自信 自警 自强!
做菜心德：
菜无定式，适口为珍！
工作作风：
现场看，现场办
中心经营管理范围：
餐饮厨房开业前策划筹备；餐饮厨房设计管理；餐饮厨房承包管理；餐饮技术输出管理；厨房各菜系专业技术人才输派。
