名厨大师范广伟 传承中华传统厨艺精神,精工敬业,共创美好中国梦..
姓名 | 范广伟 |
性别 | 男 |
证件号码 | 23010519670326../*安全隐藏后4位 |
推广荣誉 | 中国烹饪大师 |
推广时间 | 2020-01-13 |
推广单位 | 人力资源餐饮中心 |
荣誉号码 | ds:261934 |
有效时间 | 2030-09-21 17:27:55 |
详细介绍
范广伟中国烹饪大师个人简历
范广伟,男,53岁,资深厨师,高级工,高级面点师,
1983年参加工作,从事厨师行业三十七年,黑龙江省五星级名厨,
善长凉,热菜的制作,精通,鲁菜,川湘菜,粤菜,及淮阳菜的制作与创新,
1990年后改制后,在哈尔滨各大酒店,宾馆,任厨师长,及经理多职,
1998年致2008年在哈尔滨市委党校任厨师长,食堂科主任,
2013年南下,广州,深圳,在多家宾馆,酒店任职,2015年致2019年在海南省公安厅,
内部食堂任厨师长,2020年入职光大国际集团,下属的凌水,文罗大酒店任餐饮部经理,
行政总厨,本人技术过硬,懂管理,会经营技术全面,厨德高尚,