名厨大师张劲 传承中华传统厨艺精神,精工敬业,共创美好中国梦..
姓名 | 张劲 |
性别 | 男 |
证件号码 | 1996 08 04../*安全隐藏后4位 |
推广荣誉 | 高级中式烹饪师 |
推广时间 | 2019-05-01 |
推广单位 | 人力资源餐饮中心 |
荣誉号码 | 22255555 |
有效时间 | 2030-09-21 17:27:55 |
详细介绍
张劲 男 汉 1996 08 042011从厨 擅长徽菜 川菜 融合菜 以及精湛的刀工 蒙眼气球切肉丝 豆腐丝穿针 百米萝卜绳 曾多次参加表演
国家高级中式烹调师
中国名厨
中国烹饪大师
金牌厨师长
国际饭店烹饪协会理事
老子饮食文化研究会会员
2011年加入国际饭店烹饪协会
2014年1月荣获南京武英楼杯大赛全能厨师王奖
2015年10月24日 荣幸成为神厨张一刀入室弟子
2016年荣获上海CFE国际食神争霸赛金奖
2018年担任合肥融合餐厅厨师长
2019年加入晨天餐饮有限公司