名厨大师杜伟 传承中华传统厨艺精神，精工敬业，共创美好中国梦..
| 姓名 | 杜伟 |
| 性别 | 男 |
| 证件号码 | 13092119770502../*安全隐藏后4位 |
| 推广荣誉 | 中国烹饪大师河北副会长 |
| 推广时间 | 2018-01-14 |
| 推广单位 | 人力资源餐饮中心 |
| 荣誉号码 | ds:024419 |
| 有效时间 | 2030-09-21 17:27:55 |
详细介绍
杜伟中国烹饪大师河北副会长
杜伟 男 汉族 1977年5月出生于河北沧州，曾获得的荣誉证书有：
《国家高级烹调技师》、《中国名厨》、
《中国烹饪文化传承大师》、《世界美食药膳名厨》、
《中华创新菜大师》、《中国烹饪大师》、《中华厨师协会副会长》。
《国家高级烹调技师》、《中国名厨》、
《中国烹饪文化传承大师》、《世界美食药膳名厨》、
《中华创新菜大师》、《中国烹饪大师》、《中华厨师协会副会长》。
个人特长：
擅长粤菜、谭家菜、鲁菜、博采众长，大胆创新。代表菜有：兰花鲍鱼、
百年齐鸣、西湖醋鱼、一品养生锅、蟹黄豆腐、野猪肉红烧大王蛇、乌龙戏珠。
百年齐鸣、西湖醋鱼、一品养生锅、蟹黄豆腐、野猪肉红烧大王蛇、乌龙戏珠。
职业生涯：
1993年毕业于河北国龙厨师技术学校；
1993—1995年在北京五棵松金鼎轩大酒店学习；
1995年—1997年在北京饭店中餐厅美味珍御膳坊任厨师；
1997年—1999年在北京全聚德烤鸭店（西客站 六里桥店）任厨师；
1999年—2001年在北京天外天烤鸭店（航天桥店）任厨师长。
