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丁晓波-中国面点大师

2019-07-30 浏览: 申报单位:中华厨师协会 
名厨大师丁晓波 传承中华传统厨艺精神,精工敬业,共创美好中国梦..


姓名丁晓波
性别
证件号码14272419830226../*安全隐藏后4位
推广荣誉中国面点大师
推广时间2016-9-27
推广单位中华厨师协会
荣誉号码ds:116552
有效时间2030-09-21 17:27:55
详细介绍

 

 

 

  
姓名:丁晓波,  性别:男    身高:164公分   
出生日期:1983年2月26日  
籍贯:  山西省


教育背景
毕业于扬州工业职业学校职业高中,2017年获得3级高级职业技能证书,包括其它中高级职业资格证
工作经历

◆1996_2000 年,在江苏省扬州市翠园城市酒店学徒,配菜
◆ 2000_2004承包扬州车站旅馆餐厅。菜系有淮扬菜。川菜。
◆ 2004_2007年在扬州五亭食品有限公司系统学习扬州面点,维扬点心。
◆ 2007_2011年在扬州大润发超市从事各种面点,小吃的工作
◆ 2011_2012年在扬州东园小馆从事各种传统面点,各式面条小吃的工作。
2016年在德春茶社从事面点小吃工作。
2017年在扬州三盛国际广场专业从事生煎,锅贴的工作。后创建自有品牌维扬春茶社,开店至今.
◇ 本人会淮扬菜,川菜,精通,各式淮扬面点,小吃,主要品种有各种包子,蒸饺,烧卖,水饺,馄饨,花卷,馒头,各式淮扬面条,上海小笼汤包,生煎包,锅贴的制作。责任心强,严于律己,认真细致,能吃苦耐劳,讲究个人卫生。与同事能够和睦
相处
 敬岗爱业,以店为家,精打细算为准,以良好的品质立足,以顾客为上帝的职业精神。
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