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刘国辉-副站长

2019-07-14 浏览: 申报单位:中华厨师协会 
名厨大师刘国辉 传承中华传统厨艺精神,精工敬业,共创美好中国梦..


姓名刘国辉
性别
证件号码23232119720528../*安全隐藏后4位
推广荣誉副站长
推广时间2016-9-27
推广单位中华厨师协会
荣誉号码zz:288277
有效时间2030-09-21 17:27:55
详细介绍

 刘国辉简历
中国烹饪大师
注册工匠大师
注册烹饪大师
注册融合菜大师
国家高级营养师
国家高级技师
注册烹饪评委
国际烹饪艺术大师
国际高级中餐指导师

华夏名厨奖获得者
名厨数据网终身会员
英国CRTA餐饮大赛评委
国家职业技能鉴定考评员
2019年度五一劳动模范奖获得者
英国中餐文化推广大史
爱丁堡文化艺术统筹会餐饮协会副会长
刘国辉,1972年出生在黑龙江,从业20多年,刘国辉前往大连学习海鲜高级料理,同年获得高级烹调师职称。

之后从事行政管理及技术指导工作,先后担任华府酒店厨师长、宾客龙厨师长、华府宾馆行政总厨、
井冈山行政总厨、沈阳科隆大酒店行政总厨、金剑宾馆行政总厨、凯莱酒店行政总厨、抚顺市天天渔港行政总厨等工作。
2005年,刘国辉在英国于伦敦剑桥赫尔从事餐饮管理工作;
2010年定居纽卡斯尔并创建中餐管理公司,7年内合伙筹划6家店建设及经营,并出任集团CEO;
现为认证中国烹饪大师;华人华侨东北会理事;爱丁堡文化艺术统筹会餐饮协会副会长。英国中华烹饪协会会长。
英国中餐文化推广大史。英国CRTA餐饮大赛评委。中国烹饪大师俱乐部永久会员,建国七十周年辽宁饭店餐饮业发展十年,终身成就奖 
2012年,大连海鲜美食节刘国辉被授予“滨城海鲜大王”称号;“冰花辽参”荣获特金奖;
2011年,青岛海鲜啤酒节“滨城海鲜宴”滨城海鲜宴荣获团体冠军;“八仙过海”荣获个人创做特金奖。
刘大师座右铭是:
我们做的不仅是做菜,还是烹调艺术,更是营养美食!

 

 

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