名厨大师潘海 传承中华传统厨艺精神,精工敬业,共创美好中国梦..
姓名 | 潘海 |
性别 | 男 |
证件号码 | 32058219641110../*安全隐藏后4位 |
推广荣誉 | 中国烹饪大师 |
推广时间 | 2016-9-27 |
推广单位 | 中华厨师协会 |
荣誉号码 | ds:108512 |
有效时间 | 2030-09-21 17:27:55 |
详细介绍
潘海中国面点大师
于2008年至2010年在上海杨利朋生煎餐饮有限公司,
小杨生煎品牌任研发负责人。
于2010年至2014年在上海耀阳餐饮管理有限公司阿三生煎品牌,
任研发负责人。于2015年至2018年在上海记盛餐饮管理有限公司包旺品牌任研发主管。
从事餐饮行业20余年,对海派小吃产品的制作特别是生煎、锅贴有非常丰富的经验。