名厨大师宋满中 传承中华传统厨艺精神,精工敬业,共创美好中国梦..
姓名 | 宋满中 |
性别 | 男 |
证件号码 | 41082319840914../*安全隐藏后4位 |
推广荣誉 | 中华厨师协会火锅总会 |
推广时间 | 2016-9-27 |
推广单位 | 中华厨师协会 |
荣誉号码 | hz:147536 |
有效时间 | 2030-09-21 17:27:55 |
详细介绍
宋满中中华厨师协会火锅总会长
工作的名单位:
聚鑫园火锅厨师长
火宴山主管
君悦肥牛行政总厨
福润肥牛厨师长
龙疆宴总厨
川国演义总厨
龙鼎印象海鲜斑鱼火锅总厨
牛根鲜木桶鱼总厨
牛太爷火锅总厨
東起鱼宴总厨
火宴山主管
君悦肥牛行政总厨
福润肥牛厨师长
龙疆宴总厨
川国演义总厨
龙鼎印象海鲜斑鱼火锅总厨
牛根鲜木桶鱼总厨
牛太爷火锅总厨
東起鱼宴总厨
个人对中式餐饮的几点看法
1、大部分经营餐饮的企业起步比较低,目标短浅;
2、缺乏坦诚是大部分企业内部最悲哀的秘密
3、大部份餐饮企业缺少使命感和确实可行的价值观
4、大部餐饮企业利用消费者的幼稚而不是促进消费者的成熟
5,未来10年中国餐饮行业还有太多的品类机会,实力具备才能爆炸式的扩张。
6,抓住行业的本质和品类机会才能获得持续性发展。
7,从优秀到卓越是普遍餐饮面临的难题
8,拥有第5级经理人的企业才会获得可持续性发展
9,没有品类,品牌机会等于零
1、大部分经营餐饮的企业起步比较低,目标短浅;
2、缺乏坦诚是大部分企业内部最悲哀的秘密
3、大部份餐饮企业缺少使命感和确实可行的价值观
4、大部餐饮企业利用消费者的幼稚而不是促进消费者的成熟
5,未来10年中国餐饮行业还有太多的品类机会,实力具备才能爆炸式的扩张。
6,抓住行业的本质和品类机会才能获得持续性发展。
7,从优秀到卓越是普遍餐饮面临的难题
8,拥有第5级经理人的企业才会获得可持续性发展
9,没有品类,品牌机会等于零