关闭
您的位置: 主页 > 管理 > 营销策划 >  > 
  • 口碑智慧餐厅登上热播综艺 2018成智慧餐厅元年
    11月18日,在热播综艺《完美的餐厅》最新一期节目内容里,偶像艺人王子异和黄明昊来到杭州的五芳斋口碑智慧餐厅探访。在节目中,两位艺人体验了智慧餐厅扫码、下单、取餐和收盘 ...
    2019-06-20 23:07:42
  • 口碑智慧餐厅登上热播综艺 2018成智慧餐厅元年
    11月18日,在热播综艺《完美的餐厅》最新一期节目内容里,偶像艺人王子异和黄明昊来到杭州的五芳斋口碑智慧餐厅探访。在节目中,两位艺人体验了智慧餐厅扫码、下单、取餐和收盘 ...
    2019-06-20 23:07:42
  • 负债百万后,靠“死磕”一张饼 ,品牌估值超
    提到地方小吃,你能想到什么? 北京的卤煮、河北的驴肉火烧、成都的串串、武汉的热干面、湖南的牛肉粉、广西的螺狮粉、香港的鸡蛋仔 但提到地方小吃的全国连锁品牌,你能说出 ...
    2019-06-20 23:07:26
  •  饿了么和口碑首次参与天猫双11,星巴克海底捞
    11月1日,饿了么和口碑公布了在本地生活服务市场今年天猫双11期间的优惠和玩法。111111份霸王餐,1分钱爆品,1元大牌秒杀,5折套餐双11期间,全国用户用饿了么点外卖、买东西,用口 ...
    2019-06-20 23:07:11
  • 40%员工为劳改犯,昔日黑老大开餐厅月赚500万…
    在新加坡,没人不知道这个黑帮老大的故事。 在餐饮行业里,大概没有人会比他的故事更让人血脉偾张; 他做过黑帮大哥,抡过砍刀,吸过毒,坐牢10年 然而,却因为成功开出了一家 ...
    2019-06-20 23:06:54
  • 机器人收餐!马云又开了家全智能餐厅!
    确定了桌位,传菜机器人才知道应该把菜送到哪儿,就类似于ID的功能,有了这个ID才能知晓后厨的菜品制作情况,以及实时监测菜品的运送情况。 这就要说到,那个真正贯穿整个机器 ...
    2019-06-20 23:06:38
  • 四年800家门店,“虾火锅女王”有话说
    下一个爆火的品类会是啥? 品类细分的秘籍又是啥? 在火锅红海里,用虾火锅占据一方市场的虾吃虾涮,或许有些发言权。 4年时间,虾吃虾涮开了800家店,单店的月均销售45万-60万。 ...
    2019-06-20 23:06:18
  • 市场留白5000亿,餐饮外卖行业还有12年的路要走
    美团上市,年40亿订单,1700亿交易金额,市场份额59%,财报中餐饮外卖业务的亮眼表现,再次将整个行业推上风口浪尖。市场普遍认为该行业已进入格局稳定、小幅调整的稳定期。餐饮 ...
    2019-06-20 23:05:53
  • 餐饮人不可不知!消费习惯已经发生改变!
    这几年随着新媒体行业的不断发展,利用微信、微博等工具进行线上+线下的营销屡见不鲜,与此同时抖音、快手等短视频APP也逐渐涌现出来争夺话题和流量。目前各行各业都面临着革新 ...
    2019-06-20 23:05:36
  • 酒,撬动餐厅营业额的有力杠杆
    中国有句俗话叫无酒不成席。很多时候,酒不单单是一种饮品,更是人际关系的润滑剂。酒类消费在当今餐饮市场占有一席重要的地位,无论是情侣约会、家庭聚餐,还是公司聚会、商 ...
    2019-06-20 23:05:21
  • 一道辣子鸡,100平单店月流水40万
    这几年,靠一道菜走红的餐饮品牌越来越多。 而纵观市场上现有品牌选择聚焦的一道菜里,川菜几乎占据了半壁江山。 比如,麻婆豆腐、酸菜鱼、美蛙鱼头 而最近,在成都,有一个品 ...
    2019-06-20 23:05:04
  • 想经营好你的餐饮店,这些“用户痛点”你要先
    在互联网圈有一个定律,每一个创新项目都要有一个坚硬的内核,也就是要解决一个用户痛点。所谓用户痛点就是用户遇到的最首先的亟待解决的问题。 比如说滴滴解决了人们出行时打 ...
    2019-06-20 23:04:43
  • “辣味”正在流行,辣生意的机会来了
    9月底,继周黑鸭、绝味鸭脖之后,又一家以辣闻名的企业来自四川的海底捞走上了上市之路。 近两年,被称为魔鬼辣的韩国火鸡面吸引了不少年轻人的尝试,成为新一代网红食品,卫 ...
    2019-06-20 23:04:06
  • 餐饮企业没有先天优势?跟巴奴、真功夫学学这
    上周提到了一个问题,如何提升外卖品牌感,里面涉及到了两方面,一是视觉设计的统一性、二是传递品牌价值。 什么是品牌价值? 品牌价值是品牌管理要素中最为核心的部分,也是 ...
    2019-06-20 23:03:51
  • 经济危机下的阿根廷餐饮业:开支大幅上涨、消
    消费水平下降的影响逐步凸显,现在已经蔓延到了餐饮业。餐厅业主表示,许多餐馆都已关门,而且没有新店开张。 曾经在餐馆需要排队等待就餐座位的现象一去不复返,现在很少有机 ...
    2019-06-20 23:03:35
  • 菜单对于消费者的影响力
    有没有过这样的经历?去一些餐厅吃饭,面对着毫无章法的菜单,突然觉得点个菜比自己做还要累。之所以会出现这样的情况,更多的是因为餐厅难以抉择菜品比重和餐厅没有明确的分 ...
    2019-06-20 23:03:24
  • 经济下滑,餐饮业路在何方?
    在被问到餐饮行业整体趋势的时候,餐饮老板们最多的感受就是两个字:难做。 一方面是入局者不断的增多,另一方面是餐饮行业同质化竞争比较激烈。到底餐饮的出路在哪里?我们应 ...
    2019-06-20 23:03:05
  • 餐厅菜品定价难?不妨试试这4个办法!
    不管是餐饮新手,还是餐饮老炮,都可能会面临菜品定价的问题。 如果定高了,顾客会觉得贵,不划算;如果定低了,辛苦半天,发现收支相抵白忙活。 同一道菜,小饭馆和大酒店的 ...
    2019-06-20 23:02:50
  • 既能有效提升菜品利润又不招顾客烦的5个方法,
    做 餐饮 老板,人人都希望自家菜品的利润能够足够高。但随着餐饮竞争的逐渐激烈,做活动、拉新客,每一场战役都将菜品利润越削越薄。 到底该怎样合理又有效地提升菜品利润,同 ...
    2019-06-20 23:02:33
  • 餐饮酒店财务公式
    餐饮酒店基本财务公式 1、餐饮酒店财务的五要素:营业额、成本、毛利、费用、利润 2、综合性酒店:营业额=菜金营业额+酒水营业额+外卖营业额+客房营业额 3、纯餐饮:营业额=菜金 ...
    2019-06-20 22:59:09


关注官方微信

手机看中国厨师网