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孙学平_中国烹饪大师

2021-01-08 10:42 来源:中国厨师网整理发布
中国烹饪大师孙学平 传承中华传统厨艺精神,精工敬业,共创美好中国梦..
姓名孙学平
性别
身份证号32010619640202... /*为安全考虑,已隐藏身份证号码后4位
证书编号021230
荣誉称号中国烹饪大师
学历大专
申报单位人力资源餐饮中心
上报时间2020-01-09
详细介绍
孙学平中国烹饪大师
个人简历
 孙学平
男,出生日期,1964年2日2日,民族,汉,文化,大专,籍贯,江苏省扬州市,
1982年在江苏省扬州市商业技工学校(现在江苏旅游职业学院)烹饪专业学习毕业,
在扬州菜根香饭店实习,1983年在扬州富春茶社学习冷菜,
1984年毕业分配在江苏省商业厅从事后勤管理工作,
1999年在江苏省糖烟酒总公司的招待所从事管理工作,
2001年在南京鑫淮江酒家任总经理,
2005年创立南京惠君餐饮有限公司,
2020年在南京锦江南京饭店有限公可工作,
从事凉菜工作,专业淮扬菜,国家特一级烹调师,国家中烹高级技师,
经常参加一些社会厨师会议和活动,荣获第四届江苏省烹饪大赛热菜铜奖,
 在传承传统的基础上不断开发新品,让传承不丢,让新品出活力,
这是我对我专业的热爱,对烹饪事业的追求,干到老学到老,永无止境,不忘初心,牢记使命。
本人善于研发新菜,责任心强,对工作认真,讲究个人卫生。历史的传承,且博大精深,是中华饮食文化的榜样,值得我们进一步学习和开发。


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